* * *

автор вроде бы что-то понимает, но объяснить толково не способен.
у меня чудненько получается виноградная водка, кальвадос. стал искать толковое описание пшеничной водки — нету! все воруют описания друг у друга, притом иногда довольно бестолковые.
дрожжи — это живые микроорганизмы. из кипятка они не вырастут.
потом пшеницу — всю надо проращивать? или только для солодового молока? сколько чего? в общем статья сырая. двойка.