Алкогольная аллергия
Аллергия – это непредсказуемая чувствительность организма к какому-нибудь веществу. При этом иммунитет работает, то есть организм сопротивляется проникшей в пациента чужеродной жизни.
Симптомы
Если появилась сыпь на коже, множество волдырей разного размера, наблюдается отек какого-нибудь органа, гипертермия или зуд, то это признаки проявления аллергии в легкой форме. Достаточно принять такой препарат, как преднизалон.
В более тяжелых случаях проявляется слабость, затрудняется дыхание, понижается артериальное давление, наблюдается довольно сильная боль в груди, животе, спине, голове, проявляются судороги, обмороки. Для того чтобы установить настоящую причину заболеваний, необходимо как можно быстрее вызвать врача, поскольку симптомы многих болезней похожи.
Почему она возникает
Сам алкоголь является натуральным метаболитом и поэтому не может быть аллергеном. Аскорбиновая кислота и глюкоза – это необходимые вещества в организме человека, без них не получится обмен веществ, поэтому они тоже не могут выступать в роли аллергена. Следовательно, аллергическая реакция, которая связана с употреблением алкоголя, может быть вызвана только в двух случаях:
1. Это неизвестное вещество, которое может присутствовать в вине в качестве примеси и выступает в роли гаптена.
2. Попадая в организм человека, водка или спирт начинают что-то изменять таким образом, что в крови появляются другие аллергены.
Почти все большие поля виноградников обрабатывают ангидридами, которые впоследствии применяются при изготовлении различных вин в качестве стабилизатора. Именно такие сернистые соединения могут вызвать сильную аллергию, так как они имеют свойство вступать в реакцию с белками организма. По такому же принципу у некоторых людей проявляется аллергия на противопохмельный препарат Zorex, так как он тоже содержит вышеназванные вещества.
Похожая ситуация возникает в случае, когда в напитке обнаруживают примеси в виде пестицидов. Как известно, их используют при выращивании винограда и многих сельскохозяйственных культур для повышения урожайности. Обычно в тех странах, где выращивают цитрусовые, миндаль или лесной орех, сильно превышают норму использования химикатов, поэтому распространенная аллергия на апельсины, шоколад и лимоны – это реакция организма на пестициды. Также это относится к таким напиткам, как ликер и глинтвейн, поскольку миндаль входит в состав компонентов их изготовления. Сейчас существует очень много фальшивых настоек и коньяков, которые содержат искусственные красители или стабилизаторы. Все это химические элементы, которые могут спровоцировать не только аллергию, но и гибель человека.
У многих людей, для которых пиво – это любимый напиток, также бывает аллергия. Она может проявляться в виде труднодиагностируемых красных высыпаний по всему кожному покрову, а также в виде колита с диареей или артрита. Разбавленный спирт или чистая водка также не исключают появления аллергии. Причины могут отличаться от вышеперечисленных.
Водка – это хороший органический растворитель, а следовательно, микробные токсины или непереваренные белки могут беспрепятственно проникать в кровь, превращаться в классические аллергены и вызывать крапивницу. Если аллергия на алкоголь наступала более двух раз в жизни, спиртосодержащие напитки нужно навсегда исключить из употребления.
Похмельный синдром
Речь идет о болезненном состоянии организма человека, которое проявляется через десять часов после тяжелого или даже среднего опьянения. Оно характеризуется депрессией, сухостью во рту, головной болью, дрожью по всему телу, тошнотой и рвотой, раздражительностью по пустякам, покраснением глаз, высокой чувствительность к шуму и свету, потерей аппетита, необъяснимым чувством вины. У алкоголиков со стажем появляется бессонница. Они никогда не высыпаются, так как сон у них поверхностный. Постоянно потеют и трясутся руки
Похмелье, также как и отравление, в любой момент может привести к летальному исходу. Самое тяжелое последствие – это аритмия сердца, которая тоже может привести к гибели человека. В результате частого похмельного состояния может появиться синдром Мэллори–Вэйса, т. е. желудочное кровотечение, а также рвота. Происходят нарушения в центральной нервной системе, что проявляется в виде галлюцинаций, бессонницы, судорог и белой горячки.
Самое главное, что человек может отравиться не только фальшивой водкой или вином, но и объемом выпитого. Еще сильнее усугубляется похмельный синдром при употреблении спиртного на голодный желудок. Организму потребуется много дополнительных сил, чтобы обезвредить выпитый спиртной напиток.